domingo, 27 de septiembre de 2009

POLLO ASADO

video

---- POLLO ASADO ----

INGREDIENTES:-muslos y contramuslos de pollo,patatas,cebollas pequeñas,-tomillo, romero,albahaca,oregano,ajos , laurel y pimienta molida.-sal, aceite y vino blanco.-se precalienta el horno 175 grados, se pone la bandeja al horno y cada 15 minutos se le dá la vuelta al pollo para que se vaya haciendo bién, suele estar sobre una hora y cuarto, cuando está hecho corto las cebollitas por la mitad y le pongo un poco de oregano con unas gotas de aceite, acompaño con unos pimientos italianos fritos a fuego muy lento,- es un plato que hago semanalmente..--

MUSICA.- ROMANZA ...LAS GRANADINAS.-

TENOR.- TONO FUENTES.- primo hermano de antonio fuentes "el panaé"

4 comentarios:

  1. Hola estoy encantada de ver tu blog no sabia que hubieras hecho uno, FELICIDADES,vere tus recetas y seguro que más de una la are, se que eres un buen cocinero "paellero", saludos a Marisa un fuerte abrazo de tu fiel amiga. tienes que hacer la"Coca de Piñones y Coco" seguro que te va a gustar.

    ResponderEliminar
  2. Paco,
    El pollastre és potser una de les carns més universals. A mi m'agrada molt i fet de totes les maneres. A més, acompanyat amb el cant d'aquesta gran veu... Es veu que això ve de família.
    Una abraçada

    ResponderEliminar
  3. kolma. perdona si no te dije que mi hijo me hizo éste blog, cosas de ser yá mayor de 20 años, y como siempre muy agradecido por tus palabras siempre solidarias con mi familia, yá sabes que suelo entrar a tu blog y sabes también que te dije que es precioso....hice la receta que tenias antes que la coca de piñones y coco,me salió bordada....gracias kolma

    ResponderEliminar
  4. hola josep, la receta que he mostrado yá sabemos que no es nada del otro mundo, la hago semanalmente, mañana o pasado mi hijo me pondrá una que si te vá a gustar, cuando ponga el video pondré otra voz de los fuentes, hermano del "panaé" y claro primo hermano de tono, quizá pueda afirmar que más que una familia es una "saga" todos ellos cantantes sin formación musical alguna, sus voces han brotado siempre naturales...abraçades

    ResponderEliminar