domingo, 27 de septiembre de 2009

POLLO ASADO

---- POLLO ASADO ----

INGREDIENTES:-muslos y contramuslos de pollo,patatas,cebollas pequeñas,-tomillo, romero,albahaca,oregano,ajos , laurel y pimienta molida.-sal, aceite y vino blanco.-se precalienta el horno 175 grados, se pone la bandeja al horno y cada 15 minutos se le dá la vuelta al pollo para que se vaya haciendo bién, suele estar sobre una hora y cuarto, cuando está hecho corto las cebollitas por la mitad y le pongo un poco de oregano con unas gotas de aceite, acompaño con unos pimientos italianos fritos a fuego muy lento,- es un plato que hago semanalmente..--

MUSICA.- ROMANZA ...LAS GRANADINAS.-

TENOR.- TONO FUENTES.- primo hermano de antonio fuentes "el panaé"

4 comentarios:

  1. Hola estoy encantada de ver tu blog no sabia que hubieras hecho uno, FELICIDADES,vere tus recetas y seguro que más de una la are, se que eres un buen cocinero "paellero", saludos a Marisa un fuerte abrazo de tu fiel amiga. tienes que hacer la"Coca de Piñones y Coco" seguro que te va a gustar.

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  2. Paco,
    El pollastre és potser una de les carns més universals. A mi m'agrada molt i fet de totes les maneres. A més, acompanyat amb el cant d'aquesta gran veu... Es veu que això ve de família.
    Una abraçada

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  3. kolma. perdona si no te dije que mi hijo me hizo éste blog, cosas de ser yá mayor de 20 años, y como siempre muy agradecido por tus palabras siempre solidarias con mi familia, yá sabes que suelo entrar a tu blog y sabes también que te dije que es precioso....hice la receta que tenias antes que la coca de piñones y coco,me salió bordada....gracias kolma

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  4. hola josep, la receta que he mostrado yá sabemos que no es nada del otro mundo, la hago semanalmente, mañana o pasado mi hijo me pondrá una que si te vá a gustar, cuando ponga el video pondré otra voz de los fuentes, hermano del "panaé" y claro primo hermano de tono, quizá pueda afirmar que más que una familia es una "saga" todos ellos cantantes sin formación musical alguna, sus voces han brotado siempre naturales...abraçades

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