INGREDIENTES:
-1 kg. de arroz redondo.
-4 litros de agua.
-300 cl. de aceite ya frito.
-400 gr. de tomate triturado.
-1 cabeza de ajos,1 pimiento rojo y un bote de garbanzos pequeño.
-1 kg. y medio de conejo y 300 gr. de carne picada.
-romero,tomillo fino,sal,azafran y pimenton molido.
MUSICA:
-coro rabinos, habanera: dolor de ausencia.
-solista:Cayetano Mas Fabregat